Let op:
Dit artikel is binnenkort beschikbaar.

Amarone della Valpolicella DOCG 2012

Herkomst: Veneto, Italië
Druivensoort: corvina, corvinone, rondinella
Lekker bij: hertenbiefstuk met geroosterde paprika of truffelpaté

75 cl
Meer informatie

Beschikbaar: Binnenkort beschikbaar
14
.
99
per 0.75-l 1 l = 19.99 incl. Btw  excl. Verzendkosten

Levering en verzending

Nix18

Wat is de minimumleeftijd om alcohol te kunnen bestellen?

Wij verkopen geen alcohol aan jongeren onder de 18 jaar. Wij houden ons niet alleen strikt aan alle wet- en regelgeving omtrent de verkoop van alcohol maar vinden het ook belangrijk dat jongeren tot 18 jaar geen alcohol drinken. Dit is in het belang van de gezondheid en de gezonde ontwikkeling van jongeren.

We vragen je in de webshop om je leeftijd in te voeren, voordat je een bestelling kunt plaatsen voor alcohol. Bij aflevering geldt dat je een legitimatiebewijs moet kunnen overleggen, om aan te tonen dat je 18 jaar of ouder bent. De bezorger zal de ontvanger vragen om een geldig legitimatiebewijs, indien de bezorger vermoedt dat de ontvanger jonger is dan 25 jaar. Indien de ontvanger niet aantoonbaar 18 jaar of ouder is, dan zal de bezorger het pakket mee terug nemen en het pakket op een later moment nogmaals aanbieden.

Op www.nix18.nl kan je meer lezen over de regelgeving rondom alcoholverkoop en -gebruik.

Artikelnummer:100176149

Met zijn dichtheid en concentratie is deze Amarone onmiddellijk aanwezig. In het glas presenteert de wijn zich in granaatrood. De uitgesproken tonen van pruimen, aroma’s van kruidnagel, amandel, chocolade en zoethout stijgen in de neus. De smaak vertoont fijne tannines en een goed geïntegreerde zuurgraad. De fruitige zoetheid van kersen en gedroogde pruimen is voelbaar naast de kruidige aroma’s van zwarte thee en tabak. De wijn laat een zeer gebalanceerde, complexe en geconcentreerde indruk achter met een lange afdronk.

 Over het wijngebied

Valpolicella is de meest bekende wijnstreken in het wijngebied van Veneto, ten oosten van het Gardameer en ten noorden van Verona. Qua grootte staat het op de vierde plaats van Italiaanse appellaties en wordt ook wel de ‘parel van Verona’ genoemd. De koele wind vanaf het Gardameer zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen, daardoor zijn de aroma’s van de wijnen erg verfijnt.

Over de druivensoort

Alleen de beste druiven van de druivensoorten corvina, rondinella en corvione, uit de omgeving van de regio Valpolicella, worden gebruikt voor de Amarone della Valpolicella. Voordat de druiven worden geperst, worden zij met veel zorg gedroogd, om nog meer extractie en concentratie te bereiken. Corvina is een blauwe druivensoort die vooral wordt geteeld in het noordoosten van Italië, in de provincie Veneto. Corvina staat bekend om zijn zure kersensmaak, evenals het lage gehalte aan tannines. De druif zorgt voor aromatische tonen van amandelen, kersen en ander rood fruit. Corvinone is een rode druivensoort die terug te vinden is in de regio Veneto. De druif wordt het meest gekenmerkt door zijn aromatische fruitigheid, hoge zuurgraad en een laag tanninegehalte. Rondinella is een Italiaanse rode druivensoort die voornamelijk voorkomt in de gemende wijnen van Valpolicella en Bardolino. Rondinella wordt vooral gebruikt om kruidige aroma’s toe te voegen aan corvina-wijnen. "

De concentratie en het kleine zoetje van deze Amarone della Valpolicella maken dat hij heerlijk gaat bij de truffelpaté crostini's. Klik hier voor het recept!

  • Wijntype: Amarone della Valpolicella DOCG - beschermde oorsprongsbenaming
  • Herkomst: Italië
  • Regio: Veneto
  • Jaargang: 2012
  • Smaaktype: stevig
  • Inhoud: 0,75
  • Druivensoort: corvina, corvinone, rondinella
  • Lekker bij: wild, rood vlees
  • Distributeur: Corte Allodola srl, IT-37032 Monteforte D'Alpone
  • Allergenen: Bevat sulfieten
  • Wijnsoort: Rode wijn
  • Alcoholpercentage: 15.5 % vol.
  • Serveertemperatuur: 16-18