Château La Mission Haut-Brion Graves Cru Classé 2011

De geschiedenis van Château La Mission Haut-Brion, gelegen in Pessac Léognan, gaat terug tot in de 16e eeuw. In 1533 werd het wijnhuis gekocht door Jean de Pontac, eigenaar van meerdere wijngaarden in de Bordeaux. Na verschillende andere eigenaren, werd Château La Mission Haut-Brion in 1983 eigendom van Domaine Clarence Dillon, toen reeds eigenaar van het naastgelegen Château Haut-Brion, het grootste wijnhuis van Graves. Sindsdien is er geïnvesteerd in renovatie van het gehele landgoed, beginnend bij herplanting van de wijngaarden. Ook de productie- en opslagfaciliteiten zijn vernieuwd om de kwaliteit te optimaliseren.

Op de wijngaarden van Château La Mission Haut-Brion, zo’n 26 hectare groot, worden druiven voor zowel witte als rode wijn verbouwd. De druiven voor de rode wijn, cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc, worden verbouwd op een ondergrond van grind met een toplaag van klei, zand en kalk. De verhouding tussen de aangeplante druivensoorten, respectievelijk 47%, 43% en 10%, toont de stijging van het aandeel merlot, een trend die sinds de jaren ’90 gaande is.

Deze Château La Mission Haut-Brion uit 2011 kleurt diep, donker rood met paarse reflexen. De wijn heeft zo'n 20 maanden op nieuwe, Franse eikenhouten vaten gerijpt. Het resultaat is een wijn die de neus verleidt met intense aroma’s van zwarte kersen, bramen en kruidige tonen; het typische ‘La Mission-bouquet’. In de aanhef toont de wijn zich zacht, waarna hij zich ontvouwt en er krachtige, rijpe tannines naar voren komen. In het complexe en harmonieuze smaakpalet worden accenten van chocolade, geroosterd cederhout en Cubaanse cigaren gevonden. De afdronk is licht rokerig en fris met tonen van pruimen.