We houden je graag op de hoogte!

Laat je e-mailadres achter, dan laten we je weten als het artikel weer beschikbaar is.

De beschikbaarheid aanvraag wordt automatisch verwijderd na het versturen van de e-mail of na 30 dagen.

Hartelijk dank!

Je krijgt bericht van ons zodra het artikel beschikbaar is.

Château Mouton Rothschild Pauillac 1er Cru Classé 2011

Herkomst: Pauillac AOC, Bordeaux, Frankrijk
Druivensoort: cabernet sauvignon 90%, merlot 7%, cabernet franc 3%
Lekker bij: hazenrug met spek of hertenbiefstuk met rode wijnsaus

"De lage opbrengst in 2011 heeft een goed gestructureerde en frisse wijn opgeleverd, die diepgang heeft. Deze jaargang is hiermee een klassieker en mag tot de betere en misschien wel beste worden gerekend", aldus Château Mouton-Rothschild.
Meer informatie

Beschikbaar: Online
Levering: 2 werkdagen
499.00  per 0.75-l 1 l = 665.34 incl. Btw  excl. Verzendkosten

Levering en verzending

Nix18

Wat is de minimumleeftijd om alcohol te kunnen bestellen?

Wij verkopen geen alcohol aan jongeren onder de 18 jaar. Wij houden ons niet alleen strikt aan alle wet- en regelgeving omtrent de verkoop van alcohol maar vinden het ook belangrijk dat jongeren tot 18 jaar geen alcohol drinken. Dit is in het belang van de gezondheid en de gezonde ontwikkeling van jongeren.

We vragen je in de webshop om je leeftijd in te voeren, voordat je een bestelling kunt plaatsen voor alcohol. Bij aflevering geldt dat je een legitimatiebewijs moet kunnen overleggen, om aan te tonen dat je 18 jaar of ouder bent. De bezorger zal de ontvanger vragen om een geldig legitimatiebewijs, indien de bezorger vermoedt dat de ontvanger jonger is dan 25 jaar. Indien de ontvanger niet aantoonbaar 18 jaar of ouder is, dan zal de bezorger het pakket mee terug nemen en het pakket op een later moment nogmaals aanbieden.

Op www.nix18.nl kan je meer lezen over de regelgeving rondom alcoholverkoop en -gebruik.

Artikelnummer:100222655

Château Mouton Rothschild, gelegen in Pauillac, het hart van de Médoc, is het meest bezochte wijnhuis van de Bordeaux. Het wijnhuis is vernoemd naar baron Nathaniel de Rothschild, die het in 1853 kocht zodat hij zijn eigen wijn aan gasten kon schenken. Na een lange strijd door Baron Philippe, de achterkleinzoon van Nathaniel de Rothschild, is Château Mouton Rothschild in 1973 weer geclassificeerd als Premier Cru Classé, nadat het deze status in 1855 was verloren. Deze classificatie is zeer zeldzaam – slechts 5 wijnhuizen in Médoc en Graves hebben deze status – en het hoogst haalbare in de Médoc. Het wijngaardareaal van het château beslaat 90 hectare te midden van het Gironde-estuarium. De klei- en kalkstenen bodem is kiezelhoudend, waardoor de warmte van de zon goed wordt vastgehouden. Tegelijkertijd profiteren de wijngaarden van de milde invloeden van de Atlantische Oceaan, zonder last te hebben van de excessen die deze met zich mee kan brengen.

Deze Mouton Rothschild komt uit 2011; een zeer warm, zonnig en droog jaar. Het warme voorjaar zorgde ervoor dat de bloesemtijd al op 15 mei startte en het verkleuren van de druiven, veraison genoemd, tweeënhalve week eerder dan normaal begon. De omstandigheden in de zomer waren anders: weinig zon en meer neerslag. Condities gedurende de oogst waren zeer gunstig: zonnig, zodat de druiven volledig konden rijpen en de kwaliteit goed was.

Deze blend van 90% cabernet sauvignon, 7% merlot en 3% cabernet franc, kleurt intens donker rood, met een briljante glinstering. Aroma’s van rood fruit en een kruidige hint stijgen in de neus. Ook zijn er tonen van cederhout, koffie, cacao en tabak te herkennen. Een zijdezachte, volle wijn streelt de mond. Tannines zijn krachtig, maar fluweelzacht. De wijn heeft een goede structuur en aantrekkelijke lengte. De afdronk wordt gekenmerkt door aroma’s van vanille en chocolade, aangevuld door florale tonen. Laat de wijn nog enkele jaren op fles rijpen zodat de smaken beter tot zijn recht komen.

Ook de fles is bijzonder. De schildering op het etiket wordt sinds 1945 ieder jaar door een andere kunstenaar ontworpen, een idee van baron Philippe. Het kleurrijke etiket van jaargang 2011 is gemaakt door Guy de Rougemont, die met verschillende kleuren de reis van de druiven heeft gesymboliseerd: van helder geel tot donker rood, hetgeen gelijk staat aan druiven in het zonlicht tot rijping in donkere kelders.

  • Wijntype: Pauillac 1er Cru Classé - beschermde oorsprongsbenaming
  • Herkomst: Frankrijk
  • Regio: Bordeaux
  • Jaargang: 2011
  • Smaaktype: stevig
  • Inhoud: 0,75 l
  • Druivensoort: cabernet sauvignon 90%, merlot 7% en cabernet franc 3%
  • Lekker bij: rood vlees, wild, steaks
  • Prijswinnend: 92 punten Robert Parker
  • Distributeur: Baronne Philiphine de Rothschild, A.f.a.
  • Allergenen: Bevat sulfieten
  • Wijnsoort: Rode wijn
  • Alcoholpercentage: 13 % vol.
  • Serveertemperatuur: 16-18 °C