We houden je graag op de hoogte!

Laat je e-mailadres achter, dan laten we je weten als het artikel weer beschikbaar is.

De beschikbaarheid aanvraag wordt automatisch verwijderd na het versturen van de e-mail of na 30 dagen.

Hartelijk dank!

Je krijgt bericht van ons zodra het artikel beschikbaar is.

Je vindt de notificaties over de beschikbaarheid ook terug in je account.

Medici Riccardi Carmignano DOCG 2015

Herkomst: Toscane, Italië
Druivensoort: cabernet sauvignon, sangiovese, canaiolo
Lekker bij: gestoofd konijn of charcuterie plateau met parmaham

75 cl
Meer informatie

Beschikbaar: Online
Levering: 2 werkdagen
12.99  per 0.75-l 1 l = 17.32 incl. Btw  excl. Verzendkosten

Levering en verzending

Nix18

Wat is de minimumleeftijd om alcohol te kunnen bestellen?

Wij verkopen geen alcohol aan jongeren onder de 18 jaar. Wij houden ons niet alleen strikt aan alle wet- en regelgeving omtrent de verkoop van alcohol maar vinden het ook belangrijk dat jongeren tot 18 jaar geen alcohol drinken. Dit is in het belang van de gezondheid en de gezonde ontwikkeling van jongeren.

We vragen je in de webshop om je leeftijd in te voeren, voordat je een bestelling kunt plaatsen voor alcohol. Bij aflevering geldt dat je een legitimatiebewijs moet kunnen overleggen, om aan te tonen dat je 18 jaar of ouder bent. De bezorger zal de ontvanger vragen om een geldig legitimatiebewijs, indien de bezorger vermoedt dat de ontvanger jonger is dan 25 jaar. Indien de ontvanger niet aantoonbaar 18 jaar of ouder is, dan zal de bezorger het pakket mee terug nemen en het pakket op een later moment nogmaals aanbieden.

Op www.nix18.nl kan je meer lezen over de regelgeving rondom alcoholverkoop en -gebruik.

Artikelnummer:100239187

Carmignano is een van de oudste beschermde herkomstbenamingen ter wereld, toen het door groothertog Cosimo III de' Medici in de 17e eeuw werd aangewezen als kwaliteitsgebied. Aan het hof van de de'Medici werd het overigens al gedurende de Renaissance geschonken. Naar verluidt was het Catharina de'Medici, die koningin van Frankrijk was in de 16e eew, die cabernet sauvignon introduceerde in Carmignano. Sindsdien is deze druif een blijvende blending partner van de inheemse sangiovese geworden binnen de appellatie.

Liefhebbers van uitstekende Toscaanse wijnen zitten goed met deze Carmignano. Het eigenzinnige karakter van deze wijn is afkomstig van de cabernet sauvignon druiven, die aan de traditionele Chianti-blend van sangiovese en canaiolo worden toegevoegd. De blend leidt tot een fijne wijn met een minder aanwezige zuurgraad, maar stevigere tannines dan een Chianti wijn.

In het glas kleurt deze wijn compact, haast ondoorzichtig, robijnrood. In de neus stijgen aroma’s van bramen, kersen en pruimen op met een vleugje zoethout. Het smaakpalet, dat zich in de mond ontvouwt, is vol en fruitig met een kalkachtige toets.

Het wijngebied
Carmignano behoort tot de beste van de Italiaanse rode wijnen. Desalniettemin is het voor velen een minder bekende appellatie, gelegen 20 kilometer ten westen van Florence in Toscane. Het wijngaardareaal beslaat zo'n 120 hectare. Carmignano wijnen werden vroeger verkocht onder het Chianti label, dat meer aanzien had in die tijd. Het duurde tot 1975 toen de appellatie haar eigen DOC classificatie kreeg en een eigen reputatie kon opbouwen. Dit betaalde zich uit, want in 1990 klom de appellatie op de ladder en werd het beloond met een DOCG classificatie. De druiven voor deze wijnen groeien op wijngaarden rond de dorpjes ‘Poggio a Caiano’ en ‘Carmignano’. De grond hier is rijk aan kalk, wat de (met name sangiovese) druiven uitstekend tot hun recht laat komen. De warme dagen en koele nachten maken het mogelijk om hoogwaardige wijnbouw uit te voeren.

De druivensoorten

Deze Carmignano is een cuvée van drie verschillende druivensoorten. De oorspronkelijke Chianti combinatie van sangiovese en canaiolo druiven wordt aangevuld met een klein percentage (10%) cabernet sauvignon druiven.
De sangiovese is een donkerblauwe druivensoort, die de meest aangeplante druivensoort in Italië is. Goede kwaliteit sangiovese druiven bevatten een hoge zuurgraad, goede stevige tannines en een goede balans. Hij is te onderscheiden door zijn aroma's van kersen, pruimen en gedroogde kruiden. De canaiolo is een bijna zwarte druivensoort en is een traditionele blendingpartner van de sangiovese in de 'Chianti-blend'. De canaiolo zorgt voor rondheid, elegante aroma's en fijne tannines. De cabernet sauvignon is een kruising tussen de cabernet franc en sauvignon blanc druif. Deze druif rijpt laat en leidt tot complexe wijnen met een lange afdronk. De cabernet sauvignon brengt aroma's van zwarte bessen, specerijen en cederhout voort.
 

  • Wijntype: Carmignano DOCG - beschermde oorsprongsbenaming
  • Herkomst: Italië
  • Regio: Toscane
  • Jaargang: 2015
  • Smaaktype: stevig
  • Inhoud: 0,75
  • Druivensoort: cabernet sauvignon, sangiovese, canaiolo
  • Lekker bij: rood vlees, mediterrane keuken
  • Distributeur: SRL 51035 Lamporecchio - Italia, nello stabilimento di Carmignano (PO) Italia
  • Allergenen: Bevat sulfieten
  • Wijnsoort: Rode wijn
  • Alcoholpercentage: 14 % vol.
  • Serveertemperatuur: 16-18